ルシア祭
住宅メーカーS社でスウェーデンのお祭り「ルシア祭」というイベントがあり、イトウさんに誘われて出かけました。
S社のモデルルームもクリスマスデコされて楽しげな雰囲気です。
この日はママ友のゆかりさんが講師の「シナモンロール作り」に、りさと一緒に参加しました。おうちモードのユウ君はパパとお留守番していました。
こねて、一次発酵するまではゆかりさんが準備してくれていたので、成型から行います。
いいにおいのするパン種。
出来上がりはこんな感じになる予定。
たねを長方形に伸ばして、シナモンシュガーをたっぷりふります。その上からレーズンもたっぷり載せます。
輪切りにして、カップに詰めて、二次発酵。
180度のオーブンで12分、焼きます。
ここのオーブンがちょっと温度低めだったのか、焼き色少なめの仕上がりになりました。
あら熱がとれたら粉糖をふってできあがり。
さいご、試食しながらお茶の時間になりました。
イトウさんが忙しかったのでゆっくりお話とはいかず・・・・・
今度、ゆかりさんちでパンを作りながら語らいましょう!と約束しました。
家に戻ったらユウ君もすっかりくつろいだ様子。
家族一緒もいいのだけど、別行動もいいものです。
S社のモデルルームもクリスマスデコされて楽しげな雰囲気です。
この日はママ友のゆかりさんが講師の「シナモンロール作り」に、りさと一緒に参加しました。おうちモードのユウ君はパパとお留守番していました。
こねて、一次発酵するまではゆかりさんが準備してくれていたので、成型から行います。
いいにおいのするパン種。
出来上がりはこんな感じになる予定。
たねを長方形に伸ばして、シナモンシュガーをたっぷりふります。その上からレーズンもたっぷり載せます。
輪切りにして、カップに詰めて、二次発酵。
180度のオーブンで12分、焼きます。
ここのオーブンがちょっと温度低めだったのか、焼き色少なめの仕上がりになりました。
あら熱がとれたら粉糖をふってできあがり。
さいご、試食しながらお茶の時間になりました。
イトウさんが忙しかったのでゆっくりお話とはいかず・・・・・
今度、ゆかりさんちでパンを作りながら語らいましょう!と約束しました。
家に戻ったらユウ君もすっかりくつろいだ様子。
家族一緒もいいのだけど、別行動もいいものです。
by panda1115
| 2010-12-01 17:07
| パンダ舎
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